Las provincias muestran su mejor tesoro en Caminos y Sabores

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En el stand de Molino Cerrillos, productores salteños de especias, se realizó hoy una degustación de tomates secos con pimentón, perejil y ají, a la que asistió Luis García Bes, Director General de Comercio de Salta. “Recibimos mucho apoyo de la gobernación, y estamos muy satisfechos con todo lo que estamos viviendo en la feria”, expresó Gabriel Duranti, titular del emprendimiento. “El encuentro directo con el público es muy bueno para nosotros, y vendimos tanto que tuvimos que ir a buscar más productos”, comentó.

La provincia de Entre Ríos también está presente en Caminos y Sabores. Quienes recorren el camino del turismo pueden encontrarse con la propuesta de Turismo Rural del Delta, un grupo de 12 productores agrupados mediante el programa Cambio Rural de INTA y el ProFeder.


El grupo de Turismo Rural del Delta entrerriano está integrado por productores rurales y emprendedores turísticos ubicados en Villa Paranacito, al sur de la provincia, donde confluyen historias, leyendas y paisajes con actividades como la pesca, los safaris, avistajes de aves, caminatas, cabalgatas, paseos en lancha que se suman a una gastronomía autóctona, repostería artesanal y la calidez de los entrerrianos.

También Santiago del Estero desplegó en la feria toda su riqueza cultural: en el stand oficial hubo degustaciones de empanadas santiagueñas, quesos de cabra y alfajores nevados. El chef Mariano Lares estuvo preparando medialunas y otras delicias dulces, y enla Plazadel Encuentro se presentó el dúo Bustos / Villagra a pura chacarera.

La Casade Santiago del Estero facilitó la presencia en el evento de 9 emprendimientos familiares, que presentaron sus tejidos, bombos legüeros, productos dulces, trabajos en alpaca e incluso una marca de ropa y accesorios para mesa con identidad argentina.

“La idea es mostrar el potencial de la provincia en todas sus formas, a través de su diversidad cultural, sus tejidos, artesanías, instrumentos, cristalería y productos gourmet”, comentó Constanza Medina, dela Representación Oficial de Santiago del Estero enla Ciudad de Buenos Aires.