Caminos y Sabores 2014 ( Videos)

Culminó otra edición de Caminos y Sabores, que reunió muchos vicitantes y expositores, todos los...

BAF Week Otoño-Invierno 2014

La Rural, Buenos Aires.- BAF Week se presentó nuevamente para traer las tendencias de Otoño-Invierno...

Musgo- Cuadernos, libretas y blocks para personas sensibles

Musgo es una marca de cuadernos, libretas y blocks con empapelados antiguos en formatos simples y...

Caminos y Sabores 2013

Caminos y Sabores culminó en grande con mas de cien mil vicitantes, la exposición se llevo acabo el...

  • Caminos y Sabores 2014 ( Videos)

    Thursday, 10 July 2014 09:54
  • BAF Week Otoño-Invierno 2014

    Wednesday, 05 March 2014 12:18
  • Musgo- Cuadernos, libretas y blocks para personas sensibles

    Tuesday, 23 July 2013 11:17
  • Caminos y Sabores 2013

    Thursday, 11 July 2013 15:19
Increase Font Size Option 7 Reset Font Size Option 7 Decrease Font Size Option 7
Gastronomía | El 9 de julio se viene la VII edición de “Delicias Agentinas”

El 9 de julio se viene la VII edición de “Delicias Agentinas”

Share

“Delicias Argentinas” se viene con todo este año ya que se afianza el sentido patriótico del festejo del 9 de julio organizado por el Instituto General de Gastronomía con el apoyo del Municipio de Esteban Echeverría.

Como cada año “Delicias Argentinas” tiene como objetivo principal la revalorización y difusión de la gastronomía argentina y sus productos típicos.
Para ello se realizará una muestra y concurso de platos tradicionales y gourmet con productos y materias primas nacionales.


Los alumnos del Instituto General de Gastronomía (IGG) luego de una exhaustiva investigación y estudio sobre una materia prima determinada, presentarán un plato y serán evaluados con posterioridad por un jurado calificado conformado por profesionales de nuestro país y del exterior;  estará presidido por el Presidente de la Academia Culinaria Francesa, Chef  Gerard Dupont.

La presente edición de “Delicias Argentinas” contará con clases abiertas de cocina en vivo, pastelería, show de barmanpara profesionales o aficionados. A su vez, el chef Olivier Falchi del hotel Sofitel Arroyo  presentará un menú con productos autóctonos.

En paralelo los Chefsitos  (niños de 6 a 12 años) realizarán un taller de cocina, donde invitarán a cocinar a los niños asistentes al evento.

La novedad de este año es la  incorporación de un gran patio de comidas, integrado por 16 de las empresas de las más representativas del polo gastronómico del partido. Para esto se dispuso  otra carpa de 80 metros de largo.

En la apertura oficial del evento el Tenor Juan Carlos Rius interpretará el Himno Nacional Argentino  y durante toda la jornada habrá diferentes números como el Coro Kennedy, la pareja de tango ganadora del certamen mundial y cerrará el evento el folcklorista Facundo Saravia con sus músicos

La entrada es libre y gratuita, los visitantes de 10 a 20 hs. pueden disfrutar a pleno de un intenso "Día de la Independencia"

Jurado integrado por:


Chef  Gerard Dupont, Presidente de la Academia Culinaria de Francia (adjunto CV)

Chef  José Luis Godoy, Presidente del Centro de Cocineros de la Rep. Argentina

Pattissier José Luis Elias, Director de Buenos Aires Pastelería Maestra

Chef Gabriel Di Trapani, Chef Ejecutivo de la empresa Unilever

Chef Daniel Hansen, chef-propietario de los restaurantes Sette Bacco y La Pécora Negra

Pattissier-Boulanger Aristides Gauto, Formador de formadores de la Escuela de Pastelería del Sindicato de Pasteleros.

Ubicación: Avda. Bvard. Buenos Aires 1100 Luis Guillón

 

Add comment

Todos los comentarios serán revisados antes de su publicación


Security code
Refresh

Últimos comentarios

RSS