Gastronomía - Noticias y Eventos

Noticias e información sobre las últimas exposiciones gastronómicas. En esta sección podrás encontrar también imágenes y videos de entrevistas y muestras de vinotecas, bodegas, y entregas de premios en el sector.
 

Hotelga – Mucho para imitar

Asistimos al evento anual Hotelga y en relación a nuestra nota SoLoMo (http://www.segurosaldia.com/interior/20130527/carrera-asegurados-solomo/) pudimos ver que la industria hotelera de la región se encuentra mucho más avanzada en comparación con el mercado de seguros, puesto que un gran porcentaje de las grandes cadenas de hoteles adaptaron la oferta de sus productos a nuevos canales de distribución, claramente haciendo referencia a todos los dispositivos móviles que hoy por hoy existen y los sitios webs.

 

 

 

Galeria de Imagenes - Delicias Argentinas 2013

Galería de fotos de Delicias Argentinas hecho por Coolturanet.com

   

VIII edición de Delicias Argntinas 2013

“Delicias Argentinas” culminó su jornada con éxito a pesar de la lluvia. Un día especial para la comuna de Esteban Echeverría ya que se cumplieron 100 años desde su fundación. Para su festejo, el Instituto General de Gastronomía, IGG, y el municipio organizaron un evento de características excepcionales.

Graciela Hernández, Directora del IGG,  sostuvo que “cada vez que se realiza Delicias Argentinas se va incrementando la cantidad de visitantes. Este año fue especial ya que  la presencia de los chefs internacionales fue sorprendente. Por último, agradeció a su gente y a los alumnos por el empuje y la dedicación que le pusieron en la creación de los platos que concursaron”

 

Mundo Invisible, un proyecto solidario en la Quebrada de Humahuaca

Lo presentaron Juan Carr, Gustavo Grobocapatel, la jujeña Magui Choque Vilca y el cineasta Juan Pablo Domenech, en un acto muy emotivo de Caminos y Sabores.

Algunas veces, no hace falta trasladarse cientos o miles de kilómetros para recorrer las geografías más inhóspitas y puras de nuestra argentina. La solidaridad y la emoción pueden acortar las distancias. Así ocurrió hoy, en la Plaza del Encuentro de Caminos y Sabores, cuando Juan Carr, Gustavo Grobocopatel, Magui Choque Vilca y Juan Pablo Domenech presentaron el proyecto Mundo Invisible, que actualmente se desarrolla en la Quebrada de Humahuaca y tiene por objetivo revalorizar la cocina regional y la cultura alimentaria autóctona.

   

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